Omschrijving

De Prosecco met eigen wijnetiket wordt gemaakt van de prosecco-druif en volgens een wat speciale methode : de methode Charmat of 'cuve close'.

Deze methode houdt in dat de tweede gisting in een gesloten tank plaatsvindt, waarbij het door die gisting geproduceerde koolzuurgas gaat oplossen in de wijn. Door het veel grotere volume van de tank, zal deze tweede gisting veel sneller verlopen dan bij vb. champagne (dat een tweede gisting op fles kent), maar het resultaat is in het algemeen iets minder fijn dan bij champagne. Wel resulteert deze methode in een schuimwijn die veel fijnere belletjes en een romiger mousse heeft dan champagne. Ook de smaak is minder agressief-scherp dan champagne, eerder zacht verfrissend door de mooi aanwezige zuren.

Blend: 100 % prosecco.
Kleur: Bleekgeel, fijne mousse.
Geur: Een fijne neus met wat citrus maar ook een vleugje amandel.
Smaak: Zacht bruisend, bloemig van geur, fris en droog van smaak.
Afdronk: Een lange afdronk die het zachte karakter van de wijn benadrukt.

BeGlobal Promotions hanteert een minimale orderwaarde van € 250,-.
Levering uitsluitend mogelijk aan de zakelijke markt. Meer informatie